Državno natjecanje
Rezultati državnog natjecanja disciplina Agro i Flora
Državno natjecanje obrazovnog sektora Poljoprivreda, prehrana i veterina, u disciplinama Agro i Flora održano je 26. i 27. travnja 2018. u srednjoj školi "Arboretum opeka" Marčan. U disciplini Agro, pod vodstvom mentorice Željke Kajmak, natjecao se učenik 4. A razreda,
Matea Šimić osvojila prvo mjesto na državnom natjecanju
U petak 20. travnja 2018., u Zagrebu je održana državna razina natjecanja obrazovnog sektora Poljoprivrede, prehrane i veterine, u disciplini Nutri- vita. Učenica 4. B razreda Matea Šimić, pod vodstvom svoje mentorice, prof. Katice Nekić, osvojila je prvo
Rezultati Državnog natjecanja
U prilogu možete pogledati rezultate Državnog natjecanja u disciplinama Agro, Flora, Nutri- Vita, Pekar i Veterinarski tehničar. Agro, Flora, Nutri-vita, Pekar, Veterinarski
Škrinjica zdravlja
Šparoga (aspargus, lat.)
Uzgaja se gotovo 4000 godina, podrijetlom iz Euroazije. Bila je omiljena namirnica faraona i princeza.
Bogata hranjivim tvarima, a punoći gorkastog okusa krije se u omjeru sadržanih terpena ili tvari odgovornih za postizanje osjećaja gorčine.
Šparoga ima bogatu nutritivnu vrijednost – sadrži vitamine A, K, B, C i E, folnu kiselinu, željezo, bakar, vlakna, mangan, kalij, kolin, cin k, magnezij i selen.
Bogata je visokovrijednim aminokiselinama (ime aminokiseline asparraguina proizlazi iz riječi “Asparagus”, budući da je biljka šparoga bogata ovim spojem).
Uz svoj bogat nutritivni profil, šparoga je siromašna kalorijama. 100 g šparoga sadrži tek 20 kalorija – što je čini idealnom namirnicom za mršavljenje.
Liječnici je nazivaju bankom zdravlja: diuretik, potiče probavu, rad žuči i jetre, za detoksikaciju organizma, za liječenje oteklina, suhog kašlja, čireva.
Zahvaljujući saponinima i flavonoidima, šparoga ima snažna antiupalna svojstva, zbog čega povoljno djeluje kod bolesti srca i krvnih žila.
Za prevenciju bolesti srca zaslužna je i velika količina vitamina skupine B koji kontroliraju razinu homocisteina.
Šparoga je jedan od najbogatijih izvora rutina – flavonoida koji smanjuje kolesterol i krvni tlak te jača krvne žile.
Galerija
