Posjet uljari Predovan

U četvrtak, 8. studenoga 2018., učenici 2. b razreda, smjer tehničar nutricionist, u pratnji profesorice Matilde Sindičić posjetili su uljaru Predovan u Vrsima. Uljara Predovan smatra se jednom od najmodernijih uljara na zadarskom području čija je prerada bazirana na kvaliteti maslinovog ulja.

Učenici su obišli pogon uljare i vidjeli proces nastajanja maslinovog ulja. Ono što je specifično za uljaru Predovan je kako se prešanje vrši centrifugom, bez toplog prešanja, kako bi se sačuvali vrijedni nutritivni sastojci ulja.

11/09/2018

Share This: