Priprema plave ribe uz Davida Skoku
U ponedjeljak 5. veljače i u srijedu 7. veljače, u sklopu programa događanja Tuna, sushi & wine festival, održane su jednodnevne edukacije u hotelu Falkensteiner Club Funimation Borik, na temu uporabe jadranske plave ribe u lokalnoj gastronomiji. Predavač na edukaciji je jedan od velikana domaće gastronomije, najpoznatiji prema svojoj ljubavi prema ribi, majstor kuhar David Skoko. Na radionici su sudjelovali naši učenici 4. b (prehrambeni t.) i 4. a (agroturistički t.) razreda, kojima je chef Skoko prezentirao moderan način pripreme i serviranja plave ribe. Svi se slažu kako je radionica bila poučna, zanimljiva i … ukusna!
02/08/2018
Škrinjica zdravlja
Svjetski dan šećerne bolesti, 14. studenog, POSVEĆEN JE PODIZANJU SVIJESTI O BOLESTI za koju čak 40 posto oboljelih u Hrvatskoj ni ne zna da je ima https://www.hzjz.hr/wp-content/uploads/2022/11/UPITNIK-ZA-PROCJENU-RIZIKA-OD-TIPA2-SECERNE-BOLESTI.pdf, a kako kasno otkriće može dovesti do kroničnih komplikacija i smrti naglašava se važnost preventivnih pregleda i zdravog načina života.
https://www.dijabetes.hr/edukacija-skolske-djece-o-pravilnoj-prehrani/
https://www.dijabetes.hr/dijete-sa-secernom-bolesti-sigurno-i-uspjesno-skolovanje/
Šećerna bolest u Hrvatskoj
U Republici Hrvatskoj je 2021. godine prema podacima CroDiab-a (Nacionalni registar osoba sa šećernom bolešću) registrirano 327785 osoba s dijagnozom šećerne bolesti i procjenjuje se da je ukupan broj oboljelih preko 500000.
