Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola

Prema Izvješću o provedbi školskog natjecanja u obrazovnom sektoru poljoprivreda, prehrana i veterina u disciplini PEKARSTVO, u Školi je 20. 12. 2018., u vremenu od 9:00 do 14:00, održano školsko natjecanje učenika zanimanja PEKAR. Natjecanje je sprovedeno u skladu s Pravilima i uputama za organizaciju i provedbu natjecanja učenika strukovnih škola u školskoj godini 2018./ 2019.

Tema natjecanja je bila “Božićna bajka” s zadacima:

1. Izrada 10 peciva koji svojim oblikom, izgledom i/ili sastavom prezentiraju zadanu temu
2. Izraditi 3. proizvoda od vučenog tijesta- savijača

Natjecanje se provodilo u timu kojeg čine dva natjecatelja. Mentor učenicima je Zorka Kokić , dipl.ing. preh.teh. Kandidati su prema zadanom broju peciva i masi pečenog peciva sami odrediti potrebnu količinu brašna i ostalih sirovina prema vlastitoj recepturi za realizaciju zadatka. Zamjes su izvodili ručno uz  vođenje dnevnika rada.

Školsko natjecanje učenika zanimanja PEKAR ocjenjivalo je prosudbeno povjerenstvo u sastavu:

• Linda Segarić, dipl.ing.prof.savjetnik – predsjednik komisije
• sc. Katica Nekoć,dipl. ing. – član komisije
• Ingrid Trninić , dip.ing.– član komisije

 REZULTATI  NATJECANJA  UČENIKA  ZANIMANJA  PEKAR

Tim koji je osvojio prvo mjesto sa najvećim brojem bodova (99 ) je Tim 2: Nikolina Grubešić i Ante Halusek.