Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola

O projektu

Naziv projekta: Tradicionalni okusi u novom ruhu

Tema: povezivanje obrazovnog sustava i gospodarskih subjekata u ugostiteljstvu i turizmu

Opis projekta:

Projekt i projektne aktivnosti provoditi će se u suradnji između dviju škola iz različitih obrazovnih sektora i to između Poljoprivredno, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića iz Zadra i Prirodoslovno-grafičke škole iz Zadra. Kroz projekt će biti uključen i OPG Iva Bulić kao pridruženi partner koji će pružiti potporu projektu te će i sami imati koristi od rezultata projekta. Projektom će se obuhvatiti i učenici Osnovne škole Zadarski otoci kroz njihovo aktivno i pasivno uključivanje u dio projektnih aktivnosti.

Sudjelovanje učenika osnovnih škola u projektu:

U projekt će se uključiti učenici Osnovne škole Zadarski otoci neposrednim sudjelovanjem u pojedinim aktivnostima projekta. Učenici će sudjelovati u berbi voćaka na otocima Zadarskog arhipelaga, isprobavati okuse energetskih pločica (sudjelovati će na radionici u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanka Ožanića u Zadru), izrađivati će crteže na temelju dojmova okusa te sudjelovati u izložbi crteža u Osnovnoj školi Zadarski otoci.

Ciljevi:

Provedbom prijavljenog projekta želi se doprinijeti jačanju kompetencija učenika srednjih strukovnih i umjetničkih škola i razvijanje svijesti o mogućnostima razvoja karijere u privatnom sektoru. Projektom se želi pridonijeti razvijanju poduzetničkog duha i razvijanju timskog rada kod učenika te povezivanju obrazovnih institucija i privatnog sektora.

Projekt se financira sredstvima Ministarstva turizma i sporta RH.

Sudionici:

Mentor-i Prijavitelja

Ime i prezime: Matilda Sindičić

Zvanje: dipl. ing. nutricionizma

Radno mjesto: nastavnik prehrambene grupe predmeta

 

 

Mentor-i Partnera 1

Ime i prezime: Iva Nekić

Zvanje: mag.ing.techn.graph.

Radno mjesto: nastavnik strukovnih predmeta (sektora grafička tehnologija i audiovizualna tehnologija)

 

Tim učenika Prijavitelja

Smjer: tehničar – nutricionist

Broj učenika: 15

 

Smjer: pomoćni pekar

Broj učenika: 3

 

Tim učenika Partnera

Smjer: grafički – urednik dizajner

Broj učenika: 6

 

Projekt – partneri

Naziv pridruženog partnera: OPG Iva Bulić

Adresa – Ulica i broj: Korlat 102

Poštanski broj i sjedište: 23420 Benkovac

Ime i prezime osobe ovlaštene za zastupanje i dužnost koju obavlja: Iva Bulić

Na koji način pridruženi partner doprinosi projektu – Opišite na koji način pridruženi partner doprinosi projektu (stručnost, znanje, ljudski/materijalni resursi, financijska potpora i dr.):

Pridruženi partner na projektu posjeduje resurse koji mogu doprinijeti ostvarenju ciljeva projekta i Poziva. Pridruženi partner OPG Iva Bulić doprinijeti će projektu tako što će Prijavitelju donirati bademe sa svoje eko plantaže koji će se upotrijebiti za izradu energetskih pločica.

OIB: 51938339884

Prvi sastanak sudionika projekta

 

U ponedjeljak, 17. veljače 2025. održan je prvi sastanak predstavnika škola koje sudjeluju u projektu Tradicionalni okusi u novom ruhu. Na sastanku su sudjelovali Davor Barić, ravnatelj OŠ Zadarski otoci, Anamarija Ivković, ravnateljica Prirodoslovno- grafičke škole Zadar, Iva Bulić, vlasnica OPGa Iva Bulić, nastavnica Matilda Sindičić, voditeljica projekta i Jelena Gulan, ravnateljica Poljoprivredne, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića Zadar. Na sastanku su sudionici dogovorili prve korake i aktivnosti projekta.

Istraživanje tradicionalnih namirnica s učenicima

U srijedu, 12. ožujka 2025. učenici 1. E, smjer pekar, zajedno s nastavnicom Matildom Sindičić istraživali su tradicionalne dalmatinske namirnice koje će kasnije iskoristiti u izradi energetskih pločica. Učenici su izradili plakat na navedenu temu.

 

Odlazak na otok: posjet osnovnoj školi Valentin Klarin, Preko

U sklopu prezentiranja srednjih škola učenicima osmih razreda u organizaciji osnovne škole Valentin Klarin, Preko, nastavnica Matilda i učenici koji su sudjelovali u izradi energetskih pločica imali su priliku prezentirati proizvod učenicima, roditeljima i djelatnicima škole. 

Odlazak na otok: posjet Ižu i područnoj školi Iž OŠ Zadarskih otoka

U srijedu, 14. svibnja 2025. nastavnica Matilda povela je učenike 1. e razreda smjera pekar, učenike 4. razreda OŠ Zadarski otoci i učiteljicu u pratnji na otok Iž u sklopu promicanja zdrave ishrane, mediteranskih namirnica i novih energetskih pločica projekta Tradicionalni okusi u novom ruhu. U školi su učenici predstavili svoje energetske pločice koji su napravljene od namirnica našeg kraja i svi zajedno su obišli mjesto Veli Iž i crkvu svetog Petra i Pavla. 

Odlazak na otok: posjet osnovnoj školi Petar Lorini u Salima

U srijedu, 21. svibnja 2025., nastavnice Matilda i Linda povele su učenike smjera pekar 1. E i smjera pomoćni pekar 2. D razreda, zajedno s pomoćnicima u nastavi, u posjetu OŠ Petar Lorini u Salima na Dugom otoku. Zajedno s našim učenicima na izlet su išli i učenici Prirodoslovno – grafičke škole Zadar. U školi je nastavnica Matilda prezentirala projekt Tradicionalni okusi u novom ruhu i kušanje energetskih pločica.
Nakon obilaska škole, učenici i nastavnici su otišli u Interaktivno- edukativni centar Grpašćak gdje su se uz stručno vodstvo upoznali s poviješću Dugog otoka i arhipelaga.

Posjet osnovnoj školi Zadarski otoci

U srijedu, 28. svibnja 2025., nastavnica Matilda, učenici 1. E (smjer pekar) i učenici i nastavnici Prirodoslovno- grafičke škole Zadar posjetili su OŠ Zadarski otoci kao završnu aktivnost ovog projekta. Svi zajedno su zapakirali energetske pločice i pogledali izložbu koju su pripremili i postavili učenici OŠ Zadarski otoci. Izložba je održana u školskom masliniku te je inspirirana okusima energetskih pločica.