Obrazovni materijal

Obrazovni materijali za učenike i nastavnike

PREHRAMBENI TEHNIČAR

STROJEVI I UREĐAJI U PROIZVODNJI KRUHA

VAŽNOST KEMIJSKOG SASTAVA ŽITARICA U PRERADI

TEHNIČAR NUTRICIONIST

BLANŠIRANJE

BIOLOŠKO KONZERVIRANJE

KONZERVIRANJE VISOKIM TEMPEATURAMA-PASTERIZACIJA

KONZERVIRANJE KONCENTRIRANJEM

ŽELIRANI PROIZVODI

Mlijeko i mliječni proizvodi

Stupnjevi obrade hrane – polugotova i gotova hrana

 

 

Share This: